Итальянское вино Primario
Primario IGT Toscano — красное вино от семейной винодельни Belagaio, созданное из винограда, выращенного на терруаре Сан-Джиминьяно. Особенности почвы с присутствием песка и мелкого камня формируют сложный и элегантный букет этого вина.
Основой купажа выступает сорт Санджовезе (95%), который дополняют другие красные сорта Тосканы, такие как Мерло (5%). Виноград собирается вручную в период полной зрелости. После бережного отделения гребней и мягкого прессования вино проходит ферментацию при контролируемой температуре и длительную мацерацию. Выдержка в стальных резервуарах в течение 8 месяцев позволяет вину обрести гармоничную структуру и сбалансированный вкус.
Вкусо-ароматический портрет:Цвет: насыщенный красный с фиолетовыми отблесками.
Аромат: яркий фруктовый букет с доминирующими нотами спелой вишни, дополненный тонкими оттенками пряностей.
Вкус: пикантный и динамичный. Элегантные танины и сбалансированная структура создают гармоничное послевкусие средней продолжительности.
Гастрономические сочетания:Станет идеальным спутником для пасты с мясными соусами, блюд из красного и белого мяса, а также зрелых сыров. Подавайте при температуре 18°C.
Крепость: 13,5%Объем: 0,75 л🥇 золотая медаль (gold medal) Asia Wine Trophy 2021
🥇 золотая медаль (gold medal) Portugal Wine Trophy 2023
Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью